반응형 갈랑가사용법1 고량강 갈랑가 갈랑갈 효능 사용법 주의사항 부작용 "고량강", "갈랑가", "갈랑갈"은 모두 동일한 식물을 가리킵니다. "갈랑가"는 인도네시아어 "lengkuas"를 한국어로 표기한 것이며, "갈랑갈"은 중국어 "高良薑"을 한국어로 표기한 것입니다. 따라서 중국어와 인도네시아어의 표기는 각각 다르며, 한국어에서는 이를 조금씩 변형하여 사용하고 있는 것입니다. 고량강의 학명은 Alpinia galanga이며, 생강과에 속합니다. 주로 동남아시아 지역에서 재배되며, 주된 사용은 향신료로써의 목적입니다. 다양한 요리나 음료에 사용되며, 특히 동남아시아 요리에서는 매운맛과 향을 부드럽게 조화시키는 데에 자주 사용됩니다. 그 독특한 향기와 맛으로 요리에 특별한 맛을 더해주는 고량강은 단순히 조리 재료로만 사용되는 것이 아닙니다. 실제로 고량강에는 다양한 건강 효.. 2023. 8. 23. 이전 1 다음 반응형
