반응형 생활문화13 라거 맥주와 에일 맥주의 차이점 에일과 라거의 차이 라거 맥주와 에일 맥주는 두 가지 주류 유형으로 맥주 마니아들 사이에서 인기를 끌고 있습니다. 각각 독특한 특징과 맛을 가지고 있어 맥주 사랑자들에게 다양한 선택지를 제공합니다. 이번 블로그에서는 라거 맥주와 에일 맥주의 차이점에 대해 자세히 알아보겠습니다. 발효과정의 차이 1. 라거 맥주: 라거 맥주는 저온에서 발효되는 맥주로, 하면발효 효모를 사용합니다. 이 과정은 일반적으로 7~12도의 저온에서 2~4주 동안 진행됩니다. 이러한 저온 발효 과정은 깨끗하고 맑은 맥주를 만들어냅니다. 2. 에일 맥주: 에일 맥주는 상온에서 발효되는 맥주로, 상면발효 효모를 사용합니다. 상온 발효 과정은 일반적으로 15~24도에서 1~2주 동안 진행됩니다. 이러한 상온 발효 과정은 풍부한 향과 풍미를 가진 맥주를 만들어.. 2023. 6. 29. 이전 1 2 3 다음 반응형
